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url: https://auditwaste.com/distribucion-alimentaria
title: AuditWaste para Distribucion Alimentaria - Software de Desperdicio para Supermercados y Mayoristas
description: Software de IA para registrar y reducir desperdicio en distribucion alimentaria. Escaner EAN, gestion de caducidades, trazabilidad.
lang: es
last_updated: 2026-04-13
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# AuditWaste para Distribucion Alimentaria - Supermercados, Mayoristas y Cash & Carry

## El Problema en Distribucion

En distribucion alimentaria, las mermas se concentran en tres puntos criticos: recepcion de mercancia (rechazos por temperatura, dano, caducidad proxima), punto de venta (productos caducados, deteriorados, danados) y devolucion de tienda. Sin visibilidad por categoria, proveedor y punto de la cadena, las perdidas se absorben como "merma conocida" sin accion.

## La Solucion AuditWaste para Distribucion

### Escaner EAN Nativo
El modo principal de registro en distribucion. Apuntar la camara al codigo de barras del producto: 2-3 segundos por articulo. El sistema identifica el producto, categoria y precio automaticamente.

### Registro por Voz en Almacen
Para mermas a granel o en zonas sin acceso facil al movil: el operario habla y la IA registra.

### Gestion de Caducidades
Seguimiento de productos proximos a caducar para activar la jerarquia: primero descuento, luego donacion, luego subproducto.

### Bascula BLE para Pesaje
Productos a granel y fresh se pesan automaticamente con bascula BLE.

## Funcionalidades Especificas para Distribucion

- **Registro EAN Masivo:** Escaner rapido de multiples productos en lote de retirada
- **Causas de Distribucion:** Caducidad, dano en transporte, rotura de cadena de frio, rechazo de cliente, exceso de stock, defecto de envasado
- **Destinos de Distribucion:** Descuento, donacion a banco de alimentos, pienso animal, compostaje, biogas, eliminacion
- **KPIs de Distribucion:** Merma por categoria, merma por proveedor, merma por tienda, merma como porcentaje de ventas
- **Dashboard Financiero:** Impacto en euros por categoria, proveedor y tienda
- **Benchmarking Multi-Tienda:** Comparativa de merma entre sucursales (Enterprise)
- **Integraciones:** API REST para conectar con ERP, TPV y sistemas de gestion de almacen

## Tipos de Distribucion

- Supermercados e hipermercados
- Mayoristas alimentarios
- Cash & Carry
- Distribuidores especializados (fruta, pescado, carne)
- Plataformas logisticas
- Centros de distribucion
- Tiendas de conveniencia

## Ley 1/2025 y Distribucion

Las empresas de distribucion alimentaria con mas de 1.300 m2 de superficie (practicamente todos los supermercados y mayoristas) necesitan un PPDA obligatorio. Todas las que superan 10 empleados o 2M EUR deben demostrar cumplimiento de la jerarquia de excedentes.

AuditWaste genera el PPDA automaticamente y documenta cada paso de la jerarquia: que se desconto, que se dono, que fue a pienso, que se composto y que se elimino.

## Precios para Distribucion

- **Professional:** 99 EUR/mes para tienda individual
- **Enterprise:** Personalizado para cadenas de supermercados
- **Enterprise Multi:** Para grupos de distribucion con multiples empresas

## Enlaces

- Funcionalidades: https://auditwaste.com/funcionalidades
- Precios: https://auditwaste.com/precios
- Ley 1/2025: https://auditwaste.com/ley-1-2025-desperdicios-alimentarios
- Contacto Ventas: https://auditwaste.com/contact-sales