Escaneo Código de Barras
Registra mermas escaneando el EAN del producto. Sin teclear. Sin errores. En 5 segundos tienes el registro completo con toda la información del artículo.
Obligatorio desde abril 2026Software Control Mermas para
Software Control Mermas para
Supermercados y Tiendas
Las inspecciones de tu Comunidad Autónoma ya están preparadas. Sin registros de la jerarquía de destinos, no puedes demostrar cumplimiento. Multas de hasta 500.000 euros.
Escaneo de códigos de barras. Alertas de caducidad. Gestión de donaciones. Cumple la Ley 1/2025 sin fricciones.
100% GRATIS durante 14 días - Sin tarjeta de crédito - Cancela cuando quieras
75K+
Establecimientos
30%
Del desperdicio total
15s
Por registro
5 años
Retención legal
Control de Mermas en Distribución
Escanea, Registra y Cumple la Ley
Sistema integral para supermercados, fruterias y tiendas de alimentación. Desde el código de barras hasta el informe de inspeccion.
Entendemos tu Realidad
Los problemas reales de la distribución
Sabemos que la nueva ley te obliga a demostrar que sigues la jerarquía de destinos. Y que no tienes tiempo para sistemas complicados.
Rotación de inventario alta
Productos frescos que caducan rapido, ofertas que no se venden, roturas de stock mal calculadas. Las mermas por caducidad se acumulan sin control.
Alertas de caducidad próxima + registro instantaneo con código de barras
Múltiples secciones
Frescos, congelados, secos, panaderia, charcuteria... Cada sección tiene su propia dinámica. Imposible trackear todo con papel.
Dashboard por sección con KPIs específicos + consolidación automática
Proveedores diversos
Recepciones múltiples al día, mermas en origen, devoluciones... La trazabilidad se fragmenta entre sistemas.
Registro desde recepción hasta eliminación con hash inmutable
Ofertas y promociones
Productos en liquidación, 2x1 que no se venden, temporadas que cambian. Picos de desperdicio predecibles pero sin datos.
Analytics predictivo para anticipar mermas + integración TPV
Diseñado para Retail Alimentario
Funcionalidades para el día a día en tienda
No te pedimos que pares de vender. El registro se hace en segundos, con código de barras o selección rápida.
Alertas de Caducidad
El sistema te avisa cuando productos estan próximos a caducar. Tiempo para actuar: descuento, donación, transformación. Menos mermas, más cumplimiento.
Gestión de Donaciones
Conecta con bancos de alimentos. Documenta cada donación con trazabilidad completa. Demuestra que cumples la jerarquía de destinos (Art. 5).
Dashboard por Sección
Frescos, congelados, panaderia, charcuteria... Cada sección con sus KPIs. Identifica dónde se concentran las mermas y actúa.
Integración TPV/ERP
Conecta con Revo, Square, Glop y otros sistemas. Las bajas de inventario se registran automáticamente como merma con trazabilidad.
Informes para Inspecciones
Genera informes automáticos con todos los datos que necesita el inspector. Acceso QR temporal de solo lectura. Sin estrés.
Gestión de Donaciones
Cumple la jerarquía de destinos con trazabilidad completa
La Ley 1/2025 te obliga a priorizar el consumo humano antes que tirar. Con AuditWaste gestionas donaciones a bancos de alimentos, documentas cada entrega y demuestras que cumples el Art. 5 ante cualquier inspección.
Alertas de productos próximos a caducar
Conexión con bancos de alimentos
Certificado de donación automático
Trazabilidad hash SHA-256 por cada lote
Jerarquía de Destinos
Art. 5 - Ley 1/2025
1Consumo humano
Prioritario2Alimentación animal
3Compostaje / Biogás
4Eliminación
Último recursoAuditWaste documenta automáticamente cada destino y genera informes de cumplimiento para inspecciones.
Resultados
Lo que ganas con AuditWaste
Beneficios desde el primer día de uso.
75K+
Comercios afectados
75.000+ Establecimientos
Supermercados, fruterias, carnicerias y pescaderias en España que deben cumplir la ley.
30%
Del total nacional
30% del Desperdicio
La distribución alimentaria genera casi un tercio del desperdicio total en la cadena.
15s
Por registro
Registro Ultrarrápido
Escanea código de barras, confirma peso y causa. En 15 segundos tienes el registro.
5 años
Garantizado
Retencion Legal
Todos tus registros guardados durante 5 años. Listos para cualquier inspección futura.
Segmentos
Para toda la distribución alimentaria
Supermercados
Desde el mini-market de barrio hasta la gran superficie. Dashboard por seccion, alertas de caducidad, integración TPV.
Fruterias y Verdulerías
Producto fresco que caduca rápido. Registro instantáneo, gestión de donaciones, trazabilidad completa.
Carnicerías y Pescaderías
Control de temperatura, fechas de elaboración, lotes. Todo documentado para inspecciones sanitarias.
Preguntas Frecuentes
Lo que nos preguntan los comerciantes
¿Qué obligaciones tienen los supermercados con la Ley 1/2025?
Los supermercados con más de 1.300 m² de superficie útil están obligados a tener un Plan de Prevención del Desperdicio Alimentario (PPDA). Los establecimientos de distribución con más de 10 empleados o más de 2M€ deben cumplir la jerarquía de destinos (Art. 5) desde abril 2026: primero consumo humano, luego alimentación animal, después compostaje, y solo al final eliminación. Sin registros trazables no puedes demostrar cumplimiento ante una inspección.
¿Cómo registrar mermas en una frutería?
Con AuditWaste registras mermas en 15 segundos: escanea el código de barras del producto (o selecciona categoría), indica peso y causa. El sistema funciona offline y sincroniza automáticamente. Perfecto para fruterías donde el producto fresco caduca rápido y necesitas registrar múltiples bajas al día sin perder tiempo.
¿Es obligatorio donar alimentos a punto de caducar?
La Ley 1/2025 establece una jerarquía de destinos obligatoria (Art. 5). Primero debes intentar destinar los alimentos a consumo humano (donación, venta con descuento, transformación). Solo si no es posible, puedes destinarlos a alimentación animal, compostaje o biogás. La eliminación en basura es el último recurso. AuditWaste te ayuda a gestionar donaciones a bancos de alimentos y documenta todo el proceso.
¿Cuánto es la multa por tirar comida en un supermercado?
Las sanciones de la Ley 1/2025 van desde 2.001 hasta 60.000 euros para infracciones graves (no cumplir la jerarquía de destinos, no tener PPDA si estás obligado), y hasta 500.000 euros para infracciones muy graves (reincidencia, falsificación de datos). El inspector de tu Comunidad Autónoma puede presentarse sin previo aviso.
¿Los pequeños comercios también están obligados?
El Plan de Prevención (PPDA) es obligatorio solo para establecimientos con más de 1.300 m². Sin embargo, los comercios con más de 10 empleados o más de 2M€ de facturación deben cumplir la jerarquía de destinos (Art. 5) desde abril 2026. Los más pequeños solo tienen obligación de doggy bag. En cualquier caso, llevar registros te ayuda a demostrar buenas prácticas ante una inspección.
¿Cómo funcionan las alertas de caducidad de AuditWaste?
AuditWaste te avisa cuando productos estan próximos a caducar para que puedas actuar: aplicar descuento, donar a banco de alimentos, o destinar a otros usos. Configuras los días de antelación (3, 5, 7 días) y el sistema genera alertas automáticas. Así reduces mermas y cumples la jerarquía de destinos de forma proactiva.
¿Se integra AuditWaste con mi TPV o ERP?
Sí. AuditWaste ofrece integraciones con los principales sistemas TPV y ERP del sector retail: Revo, Cover Manager, Square, Glop y otros. Los productos dados de baja en tu sistema pueden registrarse automáticamente como merma con su trazabilidad completa. Consulta con nuestro equipo para tu integración específica.