flight
Destino turistico mundial
Barcelona es la tercera ciudad mas visitada de Europa. Los buffets de hoteles generan volumenes de desperdicio que atraen la atencion de inspectores.
location_onCatalunya
Barcelona, Costa Brava, Costa Dorada
Cumplimiento de la Ley 1/2025 para el sector HORECA en Catalunya
location_onCatalunyawarningEn vigor abril 2026
Ley 1/2025 en Catalunya:Cumplimiento para HORECA
Guia completa para hoteles y restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Costa Dorada y el Pirineo. Inspecciones de la Generalitat de Catalunya y la ACSA.
store
45.000+
Establecimientos HORECA
flight
32M
Turistas anuales
gavel
500.000 euros
Multa maxima
schedule
5 anos
Retencion obligatoria
calculate
Calculadora de Riesgo de Multa
¿Tu restaurante pasaria una inspeccion hoy?
Por que Catalunya es zona critica
Con mas de 45.000 establecimientos HORECA y 32 millones de turistas anuales, Catalunya es la comunidad con mayor presion inspectora en materia de desperdicio alimentario.
account_balance
Competencias autonomicas
La Generalitat de Catalunya tiene competencias exclusivas en seguridad alimentaria. La ACSA y la Conselleria de Salut aplican controles estrictos.
eco
Agenda verde catalana
Catalunya lidera iniciativas de economia circular. La Llei de prevencion del malbaratament alimentari complementa la Ley 1/2025.
Zonas con mayor presion inspectora
Las siguientes areas de Catalunya tienen historicamente mayor frecuencia de inspecciones.
location_city
Barcelona Ciudad
12.000+ HORECACapital con la mayor concentracion de restaurantes, hoteles y servicios de catering.
beach_access
Costa Brava
3.500+ HORECAZona turistica premium con alta estacionalidad. Hoteles y restaurantes bajo vigilancia especial.
pool
Costa Dorada
2.800+ HORECADestino familiar con resorts all-inclusive y parques tematicos.
landscape
Pirineo Catalan
1.200+ HORECAEstaciones de esqui con picos de demanda en invierno.
mapBarcelona - Capital de Catalunya
Sede de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA) y la Conselleria de Salut, responsables de las inspecciones de la Ley 1/2025.
Regimen sancionador en Catalunya
| Tipo | Multa | Ejemplos |
|---|---|---|
| Leve | Hasta 2.000 euros | No aplicar jerarquia, no ofrecer doggy bag |
| Grave | 2.001 - 60.000 euros | No tener PPDA, destruir alimentos aptos sin documentar |
| Muy grave | 60.001 - 500.000 euros | Reincidencia en graves, obstruccion a inspeccion |
warning
Atencion: Inspecciones sin aviso previo
Los inspectores de la Generalitat y ASPB (Barcelona) pueden presentarse sin aviso previo. Con AuditWaste, puedes generar un QR temporal para mostrar tus registros inmediatamente.
Como AuditWaste te ayuda en Catalunya
verified_user
Registros inmutables
Hash SHA-256 que certifica cada registro ante la Generalitat.
qr_code_scanner
Modo Inspector
QR temporal para mostrar registros a inspectores de ASPB o ACSA.
translate
Interfaz en catalan
App disponible en catalan y castellano.
volunteer_activism
Gestion de donaciones
Convenios con Banc dels Aliments Barcelona preconfigurados.
wifi_off
100% offline
Funciona sin WiFi en cocinas. Sincroniza automaticamente.
picture_as_pdf
Informes legales PDF
Genera informes listos para auditorias con un click.
location_onCatalunya
Cumple la ley en Catalunya antes del verano 2026
14 dias de prueba gratuita. Sin tarjeta de credito. Tu equipo estara registrando en menos de 5 minutos.