alarmCOMUNITAT VALENCIANA: FECHA LIMITE 2 DE ABRIL DE 2026Menos de 2 meses
Cumplimiento Legal en la Comunitat Valenciana
Evita sanciones de hasta 500.000 euros con AuditWaste
Ley 1/2025 en Comunitat Valenciana:Cumplimiento para HORECA
Guia completa para cumplir la Ley de Desperdicio Alimentario en la Comunitat Valenciana. Conoce las inspecciones de la Generalitat, obligaciones y como automatizar el cumplimiento.
Calculadora de Riesgo de Multa
¿Tu restaurante pasaria una inspeccion hoy?
Quien inspecciona en la Comunitat Valenciana
Conselleria de Agricultura y Ganaderia
La autoridad competente para inspeccionar el cumplimiento de la Ley 1/2025 en establecimientos HORECA de la Comunitat Valenciana es la Conselleria de Agricultura y Ganaderia, a través de sus servicios de inspeccion en Valencia, Alicante y Castellon.
checklistQue piden los inspectores en Valencia
- checkPlan de Prevencion de Desperdicios Alimentarios (PPDA)
- checkRegistros de mermas de los ultimos 5 anos
- checkDocumentacion de formacion del personal
- checkAcuerdos de donacion con entidades sociales
mapValencia - Capital de la Comunitat Valenciana
Sede de la Conselleria de Agricultura y Ganaderia de la Generalitat Valenciana, responsable de las inspecciones de la Ley 1/2025.
Sanciones en la Comunitat Valenciana
| Tipo | Multa | Ejemplos |
|---|---|---|
| Leves | 0 - 2.000 euros | No aplicar jerarquia de priorizacion |
| Graves | 2.001 - 60.000 euros | No disponer del PPDA, no llevar registro |
| Muy Graves | 60.001 - 500.000 euros | Reincidencia en infracciones graves |
warningCosta Blanca y Benidorm: foco de inspecciones
Con mas de 35.000 establecimientos HORECA y siendo uno de los principales destinos turisticos de Europa, la Costa Blanca y Benidorm seran focos prioritarios de inspeccion a partir de abril de 2026.
Como AuditWaste ayuda a la hosteleria valenciana
Registros inmutables SHA-256
Cada registro genera un hash criptografico que los inspectores de la Generalitat Valenciana pueden verificar.
Modo Inspector para Valencia
Genera un token QR temporal para que los inspectores vean tus registros sin acceder a tu sistema completo.
Plan de Prevencion con IA
Genera tu PPDA personalizado basado en datos reales. Actualizacion automatica cada 90 dias.
100% movil, sin hardware
Funciona con los moviles de tu personal. Ideal para restaurantes y hoteles de la Costa Blanca.